Jahreszeitspezifische Angebote erwarten Sie!!!
An dieser Stelle finden Sie meine jahreszeitspezifischen Angebote und in lockerer Folge kleine interessante Berichte zum Obsthof Wiesengut!
Aktuelles vom 22.12.2023 - Schöne Weihnachtsfeiertage und alles Gute für das Jahr 2024!!!
Liebe Freunde des
Obsthofes Wiesengutes,
auch dieses Jahr neigt sich mit großen Schritten dem Ende zu und die Feiertage stehen schon wieder vor der Tür.
Das ist für mich auch die Zeit um Danke zu sagen.
Allen Kundinnen und Kunden und allen Freunden des Obsthofes Wiesengut gilt mein Dank für die Treue im zu Ende gehenden Jahr.
Ich wünsche euch allen ein paar schöne und ruhige Feiertage und einen guten Rutsch in das neue Jahr 2024!
Für die sehr kurzentschlossenen Weihnachtsgeschenke-Sucher habe ich natürlich bis Weihnachten noch etwas im Angebot:
Für die Liebhaber alkoholischer Getränke sind meine außergewöhnlichen Edelobstbrände und Spirituosen vielleicht genau das Richtige:
·Edelobst-Brand
'Williams-Christ-Birne'
·Edelobstbrand
'Alkmene'
·Edelobstbrand
'Jonagold'
·Edelobstbrand
'Elstar'
·Edelobst-Brand
'Zwetschge'
·Selbstkreierte Spirituose 'Cognac trifft
Quitte' mit Saft von selbst angebauten Quitten
·Die besondere Spirituose 'Orahovica' -
ein toller Aufgesetzter aus grünen Walnüssen
·Eine super leckere Spirituose ‘Sauerkirsche’ –
fruchtig-lecker aus eigenen Sauerkirschen
·Die
weihnachtliche Spirituose ´Kruskovac’ aus Williams-Christbirnen und Zwetschgen-Brand mit einem feinen Zimt-Aroma
Natürlich können die
alkoholischen Getränke hier vor Ort vor dem Kauf probiert werden.
Auch die bekannten Alkoholtastings biete ich weiter gerne an - einfach Kontakt aufnehmen!
Besucht den Obsthof Wiesengut in Düren-Hoven auf der Birkesdorfer Strasse 70 direkt am Kreisverkehr und probiert die besonderen Angebote - natürlich nur so lange der Vorrat reicht!
so schnell wie noch nie sind alle Saisonprodukte (Birnensaft, Apfelsaft, Tafelobst, Quitten, Kürbisse, usw.) ausverkauft – vielen Dank an die Kundinnen und Kunden für die schnelle und sehr
intensive Saison! Ich hoffe die Produkte vom Obsthof Wiesengut haben euch Freude bereitet!
Natürlich gibt es auch Produkte die das ganze Jahr über im Angebot sind:
Für die Liebhaber
alkoholischer Getränke sind meine bekannten und außergewöhnlichen Edelobstbrände und Spirituosen weiter im Angebot.
Natürlich können die
alkoholischen Getränke hier vor Ort vor dem Kauf probiert werden.
Auch die bekannten Alkoholtastings biete ich weiter gerne an - einfach Kontakt aufnehmen!
Besucht den Obsthof Wiesengut in Düren-Hoven auf der Birkesdorfer Strasse 70 direkt am Kreisverkehr und probiert die besonderen Angebote - natürlich nur so lange der Vorrat reicht!
Aktuelles vom 25.10.2023 -Endlich ist er wieder da –
naturtrüber Apfel- und Birnensaft!
Liebe Freunde des Obsthofes Wiesengut,
es ist wieder soweit, die leckeren naturtrüben Apfel- und Birnensäfte sind nun produziert und die Säfte sind ab sofort erhältlich!
Auch in diesem Jahr habe ich mit der Produktion der Säfte solange gewartet, bis das Obst die volle Aromatik
ausgebildet hatte. Und natürlich ist nur bestes Obst zur Saftherstellung verwendet worden.
Ab sofort gibt es im Angebot:
3 Liter naturtrüber Apfelsaftim Standboden-Beutel
3 Liter naturtrüber Birnensaftin der Bag-in-Box-Verpackung
Die Säfte gibt es zum Preis von7,00€ / 3 Liter
Beim Obst-Verkauf auf dem Obsthof Wiesengut gibt es auch Neuigkeiten:
Alle Apfel- und Birnensorten sind leider schon ausverkauftL
Aber es gibt noch Apfel-
und Birnen-Quitten – die gibt es zum Preis von2,00€/kg
Der Verkauf der Kürbisse
vom Wiesengut geht natürlich weiter. An essbaren Kürbissen gibt es die super leckeren und vielseitigen Butternut-Kürbisse ! Super bekannt sind natürlich Kürbissuppen aus Butternut – aber es gibt noch viel mehr leckere
Zubereitungs-Möglichkeiten. Sehr gerne stelle ich tolle Rezepte zur Verfügung!
Dazu gibt es noch jede Menge
verschiedenster Zier-Kürbisse!
Die Zier-Kürbisse sind natürlich nicht essbar und nur für Dekorationszwecke geeignet!
Alle essbaren Kürbisse und die Zierkürbisse biete ich zum Sonderpreis von1,00€/kg an.
Für die Liebhaber
alkoholischer Getränke sind meine bekannten und außergewöhnlichen Edelobstbrände und Spirituosen weiter im Angebot.
Natürlich können die
alkoholischen Getränke hier vor Ort vor dem Kauf probiert werden.
Auch die bekannten Alkoholtastings biete ich weiter gerne an - einfach Kontakt aufnehmen!
Besucht den Obsthof Wiesengut in Düren-Hoven auf der Birkesdorfer Strasse 70 direkt am Kreisverkehr und probiert die besonderen Angebote - natürlich nur so lange der Vorrat reicht!
Sollte mal niemand vor Ort
sein: nutzt gerne die Möglichkeit der Selbstbedienung am Verkaufsanhänger!!!
Aktuelles vom 20.10.2023
- Was summt denn da???
Liebe Freunde des Obsthofes Wiesengut,
es gibt großartige Neuigkeiten auf dem Obsthof Wiesengut - endlich gibt es eine Kooperation mit einem Imker!
Es ist mir eine große Freude, euch Herrn Harun Boz und seine Bienenvölker vorzustellen.
Harun ist ein Nachbar aus Hoven und Imker aus Leidenschaft.
Auf dem Wiesengut hegt und pflegt er zur Zeit seine 15 Bienenvölker. Die Tiere gehen zwar so langsam in die Winterruhe, sind aber natürlich noch dabei die neue Heimat zu erkunden.
Ihr könnt euch aber schon
einmal auf das Frühjahr freuen – dann gibt es natürlich leckeren Honig vom Wiesengut!
Achja, ein kleiner Tipp für ggf. ungefragte Besucher: natürlich sind auch die Bienenvölker kameraüberwacht...und so ne Biene an sich ist ziemlich wehrhaft...und es sind echt viele wehrhafte
Bienen... also versucht es erst gar nicht ;-)
Natürlich geht der Obst-Verkauf auf dem Obsthof Wiesengut weiter.
Es sind diese
Apfelsorten im Verkauf:
- Cox Orange
- Jonagold
- Rheinischer Bohnapfel
- Gloster
- Schöner von Boskoop
- Roter Boskoop
Und natürlich Apfel- und
Birnen-Quitten
Alle Apfel- und Quittensorten und gibt es zum Preis von2,00€/kg
Der Verkauf der Kürbisse
vom Wiesengut geht natürlich weiter. An essbaren Kürbissen gibt es die super leckeren und vielseitigen Butternut-Kürbisse
Dazu gibt es noch jede Menge verschiedenster Zier-Kürbisse!
Die Zier-Kürbisse sind natürlich nicht essbar und nur für Dekorationszwecke geeignet!
Alle essbaren Kürbisse und die Zierkürbisse biete ich zum Sonderpreis von1,00€/kg an.
Für die Liebhaber alkoholischer Getränke sind meine bekannten und außergewöhnlichen Edelobstbrände und Spirituosen weiter im Angebot.
Natürlich können die
alkoholischen Getränke hier vor Ort vor dem Kauf probiert werden.
Auch die bekannten Alkoholtastings biete ich weiter gerne an - einfach Kontakt aufnehmen!
Besucht den Obsthof Wiesengut in Düren-Hoven auf der Birkesdorfer Strasse 70 direkt am Kreisverkehr und probiert die besonderen Angebote - natürlich nur so lange der Vorrat reicht!
Sollte mal niemand vor Ort
sein: nutzt gerne die Möglichkeit der Selbstbedienung am Verkaufsanhänger!!!
Aktuelles vom 30.09.2023
- Gott sei Dank...es ist Erntedank!
Liebe Freunde des Obsthofes Wiesengut,
pünktlich zum Erntedankfest sind nun die letzten Obstsorten geerntet worden – Gott sei Dank!
Es war wahrlich ein schwieriges Anbaujahr, die Wetterereignisse sprechen für sich. Gerade geht der wärmste September seit Aufzeichnungsbeginn (1881) zu ende. Trotz allem ist die Qualität des
Obstes gut, wenn auch nicht jede Obstsorte die gewohnte „Größe“ ausbilden konnte.
Natürlich gibt es Neuigkeiten zum Obst-Verkauf auf dem Obsthof Wiesengut.
Es sind diese
Apfelsorten im Verkauf:
- Cox Orange
- Jonagold
- Kaiser
Wilhelm-> AUSVERKAUFT
- Golden
Delicious-> AUSVERKAUFT
- Rheinischer Bohnapfel
- NEU im Angebot: Gloster
- NEU im Angebot: Schöner von Boskoop und roter Boskoop
Als Birnensorte gibt
es:
- Alexander-Lukas
Neuhinzugekommen sind Apfel-
und Birnen-Quitten
Alle Apfel- und Birnensorten und die Quitten gibt es zum Preis von2,00€/kg
Der Verkauf der Kürbisse
vom Wiesengut geht natürlich weiter. An essbaren Kürbissen gibt es die super leckeren und vielseitigen Butternut-Kürbisse (Hokkaido ist
AUSVERKAUFT).
Dazu gibt es noch jede Menge verschiedenster Zier-Kürbisse!
Die Zier-Kürbisse sind natürlich nicht essbar und nur für Dekorationszwecke geeignet!
Alle essbaren Kürbisse und die Zierkürbisse biete ich zum Sonderpreis von1,00€/kg an.
Für die Liebhaber alkoholischer Getränke sind meine bekannten und außergewöhnlichen Edelobstbrände und Spirituosen weiter im Angebot.
Natürlich können die
alkoholischen Getränke hier vor Ort vor dem Kauf probiert werden.
Auch die bekannten Alkoholtastings biete ich weiter gerne an - einfach Kontakt aufnehmen!
Besucht den Obsthof Wiesengut in Düren-Hoven auf der Birkesdorfer Strasse 70 direkt am Kreisverkehr und probiert die besonderen Angebote - natürlich nur so lange der Vorrat reicht!
Sollte mal niemand vor Ort
sein: nutzt gerne die Möglichkeit der Selbstbedienung am Verkaufsanhänger!!!
Aktuelles vom 19.09.2023 - Neuigkeiten zum Obst-Verkauf!
Liebe Freunde des Obsthofes
Wiesengut,
es gibt Neuigkeiten zum Obst-Verkauf auf dem Obsthof Wiesengut.
Es sind diese
Apfelsorten im Verkauf:
- Cox Orange
- Jonagold
- Kaiser
Wilhelm
- Golden
Delicious
- Rheinischer
Bohnapfel
Als Birnensorte gibt
es:
- Alexander-Lukas
Alle Apfel- und Birnensorten gibt es zum Preis von2,00€/kg
Der Verkauf der Kürbisse
vom Wiesengut geht natürlich weiter. An essbaren Kürbissen gibt es Hokkaido- und Butternut-Kürbisse.
Dazu gibt es noch jede Menge
verschiedenster Zier-Kürbisse!
Die Zier-Kürbisse sind natürlich nicht essbar und nur für Dekorationszwecke geeignet!
Alle essbaren Kürbisse und die Zierkürbisse biete ich zum Sonderpreis von1,00€/kg an.
Für die Liebhaber alkoholischer Getränke sind meine bekannten und außergewöhnlichen Edelobstbrände und Spirituosen weiter im Angebot.
Natürlich können die
alkoholischen Getränke hier vor Ort vor dem Kauf probiert werden.
Auch die bekannten Alkoholtastings biete ich weiter gerne an - einfach Kontakt aufnehmen!
Besucht den Obsthof Wiesengut in Düren-Hoven auf der Birkesdorfer Strasse 70 direkt am Kreisverkehr und probiert die besonderen Angebote - natürlich nur so lange der Vorrat reicht!
Sollte mal niemand vor Ort
sein: nutzt gerne die Möglichkeit der Selbstbedienung am Verkaufsanhänger!!!
Aktuelles vom 15.09.2023 - Jetzt startet der Apfel-Verkauf!
Liebe Freunde des Obsthofes Wiesengut,
Mitte September geht’s üblicherweise mit dem Apfel-Verkauf auf dem Obsthof Wiesengut los. So auch in diesem Jahr – ab heute sind schon einmal diese drei Apfelsorten im
Verkauf:
- Cox Orange
- Jonagold
- Kaiser
Wilhelm
Fast täglich kommt nun eine
neue Apfelsorte im Angebot dazu.
Der Verkauf der Kürbisse
vom Wiesengut geht natürlich weiter. An essbaren Kürbissen gibt es Hokkaido- und Butternut-Kürbisse
Dazu gibt es noch jede Menge
verschiedenster Zier-Kürbisse!
Die Zier-Kürbisse sind natürlich nicht essbar und nur für Dekorationszwecke geeignet!
Für die Liebhaber alkoholischer Getränke sind meine bekannten und außergewöhnlichen Edelobstbrände und Spirituosen weiter im Angebot.
Natürlich können die
alkoholischen Getränke hier vor Ort vor dem Kauf probiert werden.
Auch die bekannten Alkoholtastings biete ich weiter gerne an - einfach Kontakt aufnehmen!
Besucht den Obsthof Wiesengut in Düren-Hoven auf der Birkesdorfer Strasse 70 direkt am Kreisverkehr und probiert die besonderen Angebote - natürlich nur so lange der Vorrat reicht!
Sollte
mal niemand vor Ort sein: nutzt gerne die Möglichkeit der Selbstbedienung am Verkaufsanhänger!!!
Aktuelles vom 08.09.2023 -
Kürbisse im Angebot
Liebe Freunde des Obsthofes
Wiesengut,
wie vor einigen Tagen bereits angekündigt, gibt es nun ab
morgen (Samstag, 09.09.2023) auch Kürbisse vom Wiesengut!
Auch steht unser Verkaufsanhänger wieder vor dem Hof.
An essbaren Kürbissen gibt es:
Hokkaido-Kürbisse
Dies sind breitrunde, orangerote Speise-Kürbisse, deren dünne Schale, anders als bei den meisten übrigen Kürbissorten, beim Kochen weich wird und mitverzehrt werden kann.
Das Fruchtfleisch hat ein nussiges Aroma, ähnlich dem von Maronen.
Diese Kürbissorte passt sich vielen Geschmacksrichtungen an, harmoniert aber besonders gut mit Ingwer und Chili und kann vielseitig für Suppen, Aufläufe oder als Gemüse verwendet werden. Der
Hokkaidokürbis kann auch roh gegessen oder in Salaten verwendet werden.
Butternut-Kürbisse
Der Butternut-Kürbis zählt zu den beliebtesten und schmackhaftesten Kürbissen.
Er zeichnet sich durch eine hellgelbe Schalenfarbe und seine Birnenform aus.
Das Kürbisfleisch hingegen ist dunkelorange, beinahe ins Rötliche übergehend.
Der Geschmack des
Butternut-Kürbises ist intensiv und würzig.
Dieser Kürbis eignet sich,
wie der Hokkaido-Kürbis, für die Zubereitung von Suppen, Schmorgerichten oder für die Zubereitung im Backrohr und roh für Salat.
Dazu gibt es noch jede Menge
verschiedenster Zier-Kürbisse!
Die Zier-Kürbisse sind natürlich nicht essbar und nur für Dekorationszwecke geeignet!
Für die Liebhaber alkoholischer Getränke sind meine bekannten und außergewöhnlichen Edelobstbrände und Spirituosen weiter im Angebot.
Natürlich können die
alkoholischen Getränke hier vor Ort vor dem Kauf probiert werden.
Auch die bekannten Alkoholtastings biete ich weiter gerne an - einfach Kontakt aufnehmen!
Besucht den Obsthof Wiesengut in Düren-Hoven auf der Birkesdorfer Strasse 70 direkt am Kreisverkehr und probiert die besonderen Angebote - natürlich nur so lange der Vorrat reicht!
Sollte
mal niemand vor Ort sein: nutzt gerne die Möglichkeit der Selbstbedienung!!!
Aktuelles vom 26.07.2023
- Heute mache ich es mal kurz!
Liebe Freunde des Obsthofes Wiesengut,
seit einigen Tagen biete ich eine kleine Menge selbst angebauter Kartoffeln an und ich habe auch schon so einiges an sehr positivem Kunden-Feedback erhalten.
Vielen Dank dafür – das macht mich stolz und bestärkt mich in meiner Vorgehens- und Arbeitsweise!!!
Noch gibt es diese beiden Kartoffel-Sorten:
Belanaund
Goldmarie
Natürlich sind die Kartoffeln während der Wachstumsphase absolut ohne Einsatz von Pflanzenschutzmittel
aufgewachsen. Und natürlich sind sie nach der Ernte ebenso NICHT behandelt worden (keine sogenannten Keimhemmer!) und ungewaschen. Mehr Bio geht nicht!Details dazu könnt ihr sehr gerne meinem
letzten Post vom 14.07.2023 entnehmen.
Für die
Liebhaber alkoholischer Getränke sind meine bekannten und außergewöhnlichen Edelobstbrände und Spirituosen weiter im Angebot.
Natürlich können die
alkoholischen Getränke hier vor Ort vor dem Kauf probiert werden.
Auch die bekannten Alkoholtastings biete ich weiter gerne an - einfach Kontakt aufnehmen!
Ich
sehr gespannt, ob ihr auch eine weitere neue Idee vom Obsthof Wiesengut genau so gut aufgreift.
Vermutlich werde ich bereits im Laufe des August mit dem Verkauf selbst angebauter Kürbisse starten.
Als essbare Kürbisse werde ich euch die allseits bekannten Hokkaido- und Butternut-Kürbisse anbieten. Dazu kommen noch jede Menge verschiedenster toller Zierkürbisse.
Kurz bevor hier auf dem Obsthof Wiesengut die Vermarktung steigt, informiere ich natürlich wieder über diesen Kanal – freut euch aber schon einmal darauf!
Besucht
den Obsthof Wiesengut in Düren-Hoven auf der Birkesdorfer Strasse 70 direkt am Kreisverkehr und probiert die besonderen Angebote - natürlich nur so lange der Vorrat reicht!
Nutzt gerne die folgenden
Kontaktmöglichkeiten damit auch sicher jemand vor Ort ist:
Aktuelles vom
14.07.2023 - Kartoffeln? Ja, Kartoffeln!
Liebe Freunde des Obsthofes Wiesengut,
weil ich ja gerne immer wieder neue Sachen ausprobiere, gibt es in diesem Jahr erstmalig auch eine begrenzte Menge von selbst angebauten Kartoffeln vom Wiesengut!
Diese beiden Sorten gibt es:
Belana
Die Belana hat einensehr feinen und
intensiven Geschmack - ähnlich wie Linda oder Annabelle. Vom Kochtyp her ist sie eine festkochende Kartoffel, gelbfleischig bis tief gelbfleischig und ihre Form ist oval/rund mit einer feinen
Schale.
Sie ist in der Küche universell einsetzbar und ganz besonders gut für Kartoffelsalat geeignet.
Goldmarie
Die Goldmarie hat einen feinen, aromatischen Geschmack. Sie ist ebenfalls eine festkochende Kartoffel, gelbfleischig mit einer langovalen Form.
Sie ist bestens als Pellkartoffel, Salzkartoffel und natürlich auch für Kartoffelsalat geeignet.
Beide Kartoffelsorten gibt es
im 2,5 kg Raschelsack ab Hof.
Ich habe die Kartoffeln in zwei „Größenklassen" sortiert, nämlich „besonders groß“ und „normale Größe", damit man z.B. „besonders große" Kartoffeln für Pommes
Frites, als Folienkartoffel oder für Reibekuchen verwenden kann und die „normale Größe" als Pellkartoffel, Salzkartoffel oder für den Kartoffelsalat einsetzen kann. Für jeden Geschmack und
für jede Verarbeitung ist also etwas dabei.
Natürlich sind die Kartoffeln während der Wachstumsphase absolut ohne Einsatz von Pflanzenschutzmittel aufgewachsen. Und natürlich sind sie nach der Ernte ebenso NICHT behandelt worden (keine
sogenannten Keimhemmer!) und ungewaschen. Mehr Bio geht nicht!
Für die Liebhaber
alkoholischer Getränke sind meine außergewöhnlichen Edelobstbrände und Spirituosen im Angebot:
·Edelobst-Brand
'Birne'
·Edelobst-Brand
'Williams-Christ-Birne'
·Edelobstbrand
'Alkmene'
·Edelobstbrand
'Jonagold'
·Edelobstbrand
'Elstar'
·Edelobst-Brand
'Zwetschge'
·Selbstkreierte Spirituose 'Cognac trifft
Quitte' mit Saft von selbst angebauten Quitten
·Die besondere Spirituose 'Orahovica' -
ein toller Aufgesetzter aus grünen Walnüssen
Natürlich können die
alkoholischen Getränke hier vor Ort vor dem Kauf probiert werden.
Auch die bekannten Alkoholtastings biete ich weiter gerne an - einfach Kontakt aufnehmen!
Besucht den Obsthof Wiesengut in Düren-Hoven auf der Birkesdorfer Strasse 70 direkt am Kreisverkehr und probiert die besonderen Angebote - natürlich nur so lange der Vorrat
reicht!
Nutzt gerne die folgenden
Kontaktmöglichkeiten damit auch sicher jemand vor Ort ist:
Aktuelles vom
22.12.2022 - Das Jahr 2022 neigt sich dem Ende zu!
Liebe Freunde des Obsthofes Wiesengutes,
das Jahr neigt sich mit großen Schritten dem Ende zu und die Feiertage stehen vor der Tür.
Das ist für mich auch die Zeit um Danke zu sagen.
Allen Kundinnen und Kunden und allen Freunden des Obsthofes Wiesengut gilt mein Dank für die Treue im zu Ende gehenden Jahr.
Ich wünsche euch allen ein paar schöne und ruhige Feiertage und einen guten Rutsch in das neue Jahr 2023!
Für die kurzentschlossenen Weihnachtsgeschenke-Sucher habe ich natürlich bis Weihnachten noch etwas im
Angebot:
Für die Liebhaber alkoholischer Getränke sind meine außergewöhnlichen Edelobstbrände und Spirituosen
vielleicht genau das Richtige:
·Edelobst-Brand
'Birne'
·Edelobst-Brand
'Williams-Christ-Birne'
·Edelobstbrand
'Alkmene'
·Edelobstbrand
'Jonagold'
·Edelobstbrand
'Elstar'
·Edelobst-Brand
'Zwetschge'
·Selbstkreierte Spirituose 'Cognac trifft
Quitte' mit Saft von selbst angebauten Quitten
·Die besondere Spirituose 'Orahovica' -
ein toller Aufgesetzter aus grünen Walnüssen
Natürlich können die alkoholischen Getränke hier vor Ort vor dem Kauf probiert werden.
Auch die bekannten Alkoholtastings biete ich weiter gerne an - einfach Kontakt aufnehmen!
Folgende Säfte gibt es auch weiterhin:
·3 Liternaturtrüber Apfelsaft in der praktischen
Bag-in-Box-Verpackung
Besucht den Obsthof Wiesengut in Düren-Hoven auf der Birkesdorfer Strasse direkt am Kreisverkehr und probiert die besonderen Angebote - natürlich nur so lange der Vorrat
reicht!
Für die Liebhaber alkoholischer Getränke sind meine außergewöhnlichen Edelobstbrände und Spirituosen
vielleicht genau das Richtige:
·Edelobst-Brand
'Birne'
·Edelobst-Brand
'Williams-Christ-Birne'
·Edelobstbrand
'Alkmene'
·Edelobstbrand
'Jonagold'
·Edelobstbrand
'Elstar'
·Edelobst-Brand
'Zwetschge'
·Selbstkreierte Spirituose 'Cognac trifft
Quitte' mit Saft von selbst angebauten Quitten
·Die besondere Spirituose 'Orahovica' -
ein toller Aufgesetzter aus grünen Walnüssen
Natürlich können die
alkoholischen Getränke hier vor Ort vor dem Kauf probiert werden.
Auch die bekannten Alkoholtastings biete ich weiter gerne an - einfach Kontakt aufnehmen!
Folgende Säfte gibt es auch weiterhin:
·3 Liternaturtrüber Apfelsaft in der praktischen
Bag-in-Box-Verpackung
Besucht den Obsthof Wiesengut in Düren-Hoven auf der Birkesdorfer Strasse direkt am Kreisverkehr und probiert die besonderen Angebote - natürlich nur so lange der Vorrat
reicht!
Ich habe mich, aufgrund der
recht kalten Aussentemperaturen dazu entschieden, die gewohnte Selbstbedienungsmöglichkeit derzeit nicht anzubieten – wer möchte denn schon gefrorenen Saft kaufen ;-)
Schale einer mittelgroßen
Bio-Zitrone (in Streifen geschnitten)
Schale einer
großen Bio-Orange (Schale ebenfalls in Streifen geschnitten)
Die Zubereitung ist
mehr als einfach:
Alle Zutaten in einen großen Topf geben. Bei mäßiger Hitze das Ganze langsam ca 5-10 Minuten lang erhitzen. Dabei sollte der Saft sehr heiß sein, aber auf keinen Fall kochen.
Den Topf vom Herd nehmen und den Inhalt durch ein haushaltsübliches Sieb oder dergleichen in ein hitzebeständiges Gefäß geben.
In einer großen Tasse (vllt mit einer Zimtstange als Deko?) heiß servieren.
Die Zutaten sind natürlich nur Empfehlungen. Je nach Geschmack kann man z.B. noch 50-60 ml Ahornsirup hinzugeben. Hier lohnt sich das ausprobieren, bis man den persönlichen Geschmack so
richtig getroffen hat. Viel Spaß beim Ausprobieren und genießen!
Heißer Apfelsaft ist nicht nur lecker, sondern gerade im Herbst auch super gesund!
Der
im Apfelsaft enthaltene natürliche Pflanzenstoff Quercetin tötet Erkältungsviren ab.
Das zusätzliche Erhitzen des Getränks setzt Enzyme frei, die entzündungshemmende (antiinflammatorische) Eigenschaften haben und somit gereizte Schleimhäute
beruhigen.
Was natürlich nicht
fehlen darf ist ein Hinweis auf meine außergewöhnlichen Edelobstbrände und Spirituosen:
·Edelobst-Brand
'Birne'
·Edelobst-Brand
'Williams-Christ-Birne'
·Edelobstbrand
'Alkmene'
·Edelobstbrand
'Jonagold'
·Edelobstbrand
'Elstar'
·Edelobst-Brand
'Zwetschge'
·Selbstkreierte Spirituose 'Cognac trifft
Quitte' mit Saft von selbst angebauten Quitten
·Die besondere Spirituose 'Orahovica' -
ein toller Aufgesetzter aus grünen Walnüssen
Besucht den Obsthof Wiesengut in Düren-Hoven auf der Birkesdorfer Strasse direkt am Kreisverkehr und probiert die besonderen Angebote - natürlich nur so lange der Vorrat
reicht!
Sollte mal niemand vor Ort sein: nutzt gerne die Möglichkeit der Selbstbedienung!!!
Aktuelles vom
07.11.2022 - Endlich ist er da: naturtrüber Apfel- und Birnensaft!
Liebe Freunde des Obsthofes Wiesengutes,
auch in diesem Jahr habe ich mit der Produktion der Säfte solange gewartet, bis das Obst die volle Aromatik ausgebildet hatte. Und natürlich ist nur bestes Obst zur Saftherstellung verwendet
worden.
Ab sofort gibt es im Angebot folgende Apfel- und Birnensäfte:
3 Liternaturtrüber Apfelsaft in
der praktischen Bag-in-Box-Verpackung
3 Liter naturtrüber Birnensaftin der praktischen Bag-in
Box-Verpackung
Weiter im Angebot sind
die diesjährigen leckeren Walnüsse und auch noch einige Apfelsorten wie z.B. Jonagold.
Was natürlich nicht fehlen darf ist ein Hinweis auf meine außergewöhnlichen Edelobstbrände und Spirituosen:
·Edelobst-Brand
'Birne'
·Edelobst-Brand
'Williams-Christ-Birne'
·Edelobstbrand
'Alkmene'
·Edelobstbrand
'Jonagold'
·Edelobstbrand
'Elstar'
·Edelobst-Brand
'Zwetschge'
·Selbstkreierte Spirituose 'Cognac trifft
Quitte' mit Saft von selbst angebauten Quitten
·Die besondere Spirituose 'Orahovica' -
ein toller Aufgesetzter aus grünen Walnüssen
Besucht den Obsthof Wiesengut in Düren-Hoven auf der Birkesdorfer Strasse direkt am Kreisverkehr und probiert die besonderen Angebote - natürlich nur so lange der Vorrat
reicht!
Sollte mal niemand vor Ort sein: nutzt gerne die Möglichkeit der Selbstbedienung!!!
Aktuelles vom
20.10.2022 – Neuigkeiten beim Angebot!
Liebe Freunde des Obsthofes Wiesengutes,
jetzt ganz neu im Angebot sind die diesjährigen leckeren Walnüsse und auch eine besondere Apfelsorte: der Rheinische Bohnapfel!
Der Bohnapfel ist eine wirklich alte Apfelsorte. Der Vorteil bei dieser Sorte ist, das man ihn vollständig am Baum ausreifen lassen kann damit er seine volle Aromatik entwickelt. Er wird nur ganz
kurz im Angebot sein.
Was natürlich nicht fehlen darf ist ein Hinweis auf meine außergewöhnlichen Edelobstbrände und Spirituosen:
·Edelobst-Brand
'Birne'
·Edelobst-Brand
'Williams-Christ-Birne'
·Edelobstbrand
'Alkmene'
·Edelobstbrand
'Jonagold'
·Edelobstbrand
'Elstar'
·Edelobst-Brand
'Zwetschge'
·Selbstkreierte Spirituose 'Cognac trifft
Quitte' mit Saft von selbst angebauten Quitten
·Die besondere Spirituose 'Orahovica' -
ein toller Aufgesetzter aus grünen Walnüssen
Besucht den Obsthof Wiesengut in Hoven auf der Birkesdorfer Strasse direkt am Kreisverkehr und probiert die besonderen Angebote - natürlich nur so lange der Vorrat reicht!
Sollte mal niemand vor Ort sein: nutzt gerne die
Möglichkeit der Selbstbedienung!!!
Aktuelles vom 14.10.2022 - Edelobstbrand-Verkostung
am Samstag, den 22. Oktober 2022
Liebe Freunde des
Wiesengutes,
vor einigen Tagen fand die erste diesjährige Verkostung statt. Es war ein voller Erfolg, die Termine waren ruckzuck ausgebucht und die Gäste begeistert!
Am Samstag, den 22. Oktober 2022 biete ich euch erneut 3 Termine zur Verkostung der Edelobstbrände und Spirituosen des Obsthofes Wiesengut an.
Hier die Eckdaten:
Ab 13:30 Uhr geht es
los
Jeder Termin dauert
ca. 90 Minuten (somit gibt es also folgende Zeitfenster:
13:30–15:00 Uhr, 15:30-17 Uhr, 17:30-19 Uhr)
An jedem Termin
können 4 Personen teilnehmen
Die Teilnahme ist
kostenlos
Die Teilnehmer müssen
volljährig sein
Die Verkostung findet
am Verkaufswagen statt – also bitte auf witterungsgerechte Kleidung achten
Anmeldungen bitte
ausschließlich via eMail mailto:Obsthof-Wiesengut@T-Online.de mit der Angabe des
Wunsch-Zeitfensters und der gewünschten Personenzahl
Die Anmeldungen
werden nach der Reihenfolge des Eintreffens berücksichtigt und es gibt natürlich eine jeweilige Bestätigung oder einen Alternativvorschlag von mir
Anmeldeschluss ist am
Freitag, 21. Oktober 2022, 18 Uhr
Ich bitte um
Verständnis, das nur angemeldete Personen teilnehmen können
Zur Verkostung angeboten
werden meine außergewöhnlichen Edelobstbrände und Spirituosen:
·Edelobst-Brand
'Birne'
·Edelobst-Brand
'Williams-Christ-Birne'
·Edelobstbrand
'Alkmene'
·Edelobstbrand
'Jonagold'
·Edelobstbrand
'Elstar'
·Edelobst-Brand
'Zwetschge'
·Selbstkreierte Spirituose 'Cognac trifft
Quitte' mit Saft von selbst angebauten Quitten
·Die besondere Spirituose 'Orahovica' -
ein toller Aufgesetzter aus grünen Walnüssen
PS
Der Tafelobstverkauf geht
natürlich weiter:
Besucht den Obsthof
Wiesengut in Düren-Hoven auf der Birkesdorfer Straße direkt am Kreisverkehr und probiert die besonderen Angebote - natürlich nur so lange der Vorrat reicht!
Sollte einmal niemand vor Ort
sein: nutzt gerne die Möglichkeit der Selbstbedienung!!!
Aktuelles vom 14.10.2022 - Edelobstbrand-Verkostung
am Samstag, den 22. Oktober 2022
Liebe Freunde des
Wiesengutes,
vor einigen Tagen fand die erste diesjährige Verkostung statt. Es war ein voller Erfolg, die Termine waren ruckzuck ausgebucht und die Gäste begeistert!
Am Samstag, den 22. Oktober 2022 biete ich euch erneut 3 Termine zur Verkostung der Edelobstbrände und Spirituosen des Obsthofes Wiesengut an.
Hier die Eckdaten:
Ab 13:30 Uhr geht es
los
Jeder Termin dauert
ca. 90 Minuten (somit gibt es also folgende Zeitfenster:
13:30–15:00 Uhr, 15:30-17 Uhr, 17:30-19 Uhr)
An jedem Termin
können 4 Personen teilnehmen
Die Teilnahme ist
kostenlos
Die Teilnehmer müssen
volljährig sein
Die Verkostung findet
am Verkaufswagen statt – also bitte auf witterungsgerechte Kleidung achten
Anmeldungen bitte
ausschließlich via eMail mailto:Obsthof-Wiesengut@T-Online.de mit der Angabe des
Wunsch-Zeitfensters und der gewünschten Personenzahl
Die Anmeldungen
werden nach der Reihenfolge des Eintreffens berücksichtigt und es gibt natürlich eine jeweilige Bestätigung oder einen Alternativvorschlag von mir
Anmeldeschluss ist am
Freitag, 21. Oktober 2022, 18 Uhr
Ich bitte um
Verständnis, das nur angemeldete Personen teilnehmen können
Zur Verkostung angeboten
werden meine außergewöhnlichen Edelobstbrände und Spirituosen:
·Edelobst-Brand
'Birne'
·Edelobst-Brand
'Williams-Christ-Birne'
·Edelobstbrand
'Alkmene'
·Edelobstbrand
'Jonagold'
·Edelobstbrand
'Elstar'
·Edelobst-Brand
'Zwetschge'
·Selbstkreierte Spirituose 'Cognac trifft
Quitte' mit Saft von selbst angebauten Quitten
·Die besondere Spirituose 'Orahovica' -
ein toller Aufgesetzter aus grünen Walnüssen
PS
Der Tafelobstverkauf geht
natürlich weiter:
Besucht den Obsthof
Wiesengut in Düren-Hoven auf der Birkesdorfer Straße direkt am Kreisverkehr und probiert die besonderen Angebote - natürlich nur so lange der Vorrat reicht!
Sollte einmal niemand vor Ort
sein: nutzt gerne die Möglichkeit der Selbstbedienung!!!
Aktuelles vom 03.10.2022 -
Edelobstbrand-Verkostung am Samstag, den 08. Oktober 2022
Liebe Freunde des
Wiesengutes,
heute stelle ich euch ein ganz besonderes Angebot für Genießer vor.
Am Samstag, den 08. Oktober 2022 biete ich euch insgesamt 4 Termine zur Verkostung der Edelobstbrände und Spirituosen des Obsthofes Wiesengut an.
Hier die Eckdaten:
Ab 15 Uhr geht es
los
Jeder Termin dauert
ca. eine Stunde (somit gibt es folgende Zeitfenster: 15-16 Uhr,
16-17 Uhr, 17-18 Uhr, 18-19 Uhr)
An jedem Termin
können 4 Personen teilnehmen
Die Teilnahme ist
kostenlos
Die Teilnehmer müssen
volljährig sein
Die Verkostung findet
am Verkaufswagen statt – also bitte auf witterungsgerechte Kleidung achten
Anmeldungen bitte
ausschließlich via eMail mailto:Obsthof-Wiesengut@T-Online.de mit der Angabe des
Wunsch-Zeitfensters und der gewünschten Personenzahl
Die Anmeldungen
werden nach der Reihenfolge des Eintreffens berücksichtigt und es gibt natürlich eine jeweilige Bestätigung oder einen Alternativvorschlag von mir
Anmeldeschluß ist am
Freitag, 07. Oktober 2022, 18 Uhr
Ich bitte um
Verständnis, das nur angemeldete Personen teilnehmen können
Zur Verkostung angeboten
werden meine außergewöhnlichen Edelobstbrände und Spirituosen:
·Edelobst-Brand 'Birne'
·Edelobst-Brand
'Williams-Christ-Birne'
·Edelobstbrand
'Alkmene'
·Edelobstbrand
'Jonagold'
·Edelobstbrand
'Elstar'
·Edelobst-Brand
'Zwetschge'
·Selbstkreierte Spirituose 'Cognac trifft
Quitte' mit Saft von selbst angebauten Quitten
·Die besondere Spirituose 'Orahovica' -
ein toller Aufgesetzter aus grünen Walnüssen
PS
Der Tafelobstverkauf geht
natürlich weiter:
Besucht den Obsthof
Wiesengut in Düren-Hoven auf der Birkesdorfer Straße direkt am Kreisverkehr und probiert die besonderen Angebote - natürlich nur so lange der Vorrat reicht!
Sollte einmal niemand vor
Ort sein: nutzt gerne die Möglichkeit der Selbstbedienung!!!
Aktuelles vom
25.09.2022 - Der Tafelobstverkauf geht weiter am Montag, 26. September22
Liebe Freunde des Wiesengutes,
der Verkaufsstart am vergangenen Freitag war schon einmal schön! Am morgigen Montag geht es nun also weiter – im Angebot sind diese zwei
Birnensorten:
·Alexander Lukas
·Williams Christ
… und diese 8
Apfelsorten:
·Elstar
·Landsberger Renette
·Schöner aus Boskoop
·Berlepsch
·Jonagold
·Danziger Kantapfel
·Gloster
·Cox Orange
Das alles sind Obstsorten die man von „früher“ kennt – zum Teil sind sie schon seit 250 Jahren bekannt. Deshalb haben sie alle ihre individuellen Eigenarten und
unverwechselbaren Geschmack! Wie immer ist das Tafelobst unbehandelt und somit frei von chemischen
Spritzmitteln.
Ein besonderer Genuß, das
ganze Jahr über, sind meine außergewöhnlichen Edelobstbrände und Spirituosen:
·Edelobst-Brand
'Birne'
·Edelobst-Brand
'Williams-Christ-Birne'
·Edelobstbrand
'Alkmene'
·Edelobstbrand
'Jonagold'
·Edelobstbrand
'Elstar'
·Edelobst-Brand
'Zwetschge'
·Selbstkreierte Spirituose 'Cognac trifft
Quitte' mit Saft von selbst angebauten Quitten
·Die besondere Spirituose 'Orahovica' -
ein toller Aufgesetzter aus grünen Walnüssen
Besucht den Obsthof
Wiesengut in Düren-Hoven auf der Birkesdorfer Strasse direkt am Kreisverkehr und probiert die besonderen Angebote - natürlich nur so lange der Vorrat reicht!
Sollte einmal niemand vor
Ort sein: nutzt gerne die Möglichkeit der Selbstbedienung!!!
Aktuelles vom 20.09.2022 - Der Tafelobstverkauf ab Hof startet am 23. September 2022
Liebe Freunde des Wiesengutes,
jetzt geht es also wieder los, der Tafelobstverkauf startet am Freitag dieser Woche!!!
Mit dabei sind natürlich leckere Birnen- und Apfelsorten.
Und wie gewohnt, so wechselt das Obstangebot fast täglich immer nach Reife und Erntefortschritt.
Wie immer ist das Tafelobst unbehandelt und somit frei von chemischen Spritzmitteln.
Auf meine beliebten Säfte, insbesondere den Birnensaft und natürlich den Apfelsaft müsst ihr euch jedoch noch ein kleines bisschen gedulden :-)
Ein besonderer Genuß, das ganze Jahr über, sind meine außergewöhnlichen Edelobstbrände und Spirituosen:
Edelobst-Brand 'Birne'
Edelobst-Brand 'Williams-Christ-Birne'
Edelobstbrand 'Alkmene'
Edelobstbrand 'Jonagold'
Edelobstbrand 'Elstar!
Edelobst-Brand 'Zwetschge'
Selbstkreierte Spirituose 'Cognac trifft Quitte' mit Saft von selbst angebauten Quitten
Die besondere Spirituose 'Orahovica' - ein toller Aufgesetzter aus grünen Walnüssen
Besucht den Obsthof Wiesengut und probiert die besonderen Angebote - natürlich nur so lange der Vorrat reicht!
Sollte mal niemand vor Ort sein: nutzt gerne die Möglichkeit der Selbstbedienung!!!
'Corona' bedeutet auch ein Stück Achtsamkeit für sich und andere!
Bitte beachten Sie die Corona-bedingten Regelungen und halten Sie diese bitte beim Besuch des Obsthofes Wiesengut dringend ein!
Bitte melden Sie sich gerne telefonisch oder per eMail an, damit ein Corona-konformer Kontakt sichergestellt werden kann. Gerne bringe ich Ihnen die bestellten Produkte auch nach Hause
(vertretbare Entfernung vorausgesetzt).
Tel.: (02421) 8 47 43
eMail: Obsthof-Wiesengut@T-Online.de
Aktuelles vom 11.01.2021 - Tag des deutschen Apfels
Am 11. Januar feiern wir den bundesweiten Tag des deutschen Apfels!!!
Dieser Tag steht also ganz im Zeichen eines der beliebtesten Obstsorten hierzulande:
dem Apfel!
Zur Abwechslung gibt es also mal einen Aktions- und Gedenktag, der Bezug auf die heimische Landwirtschaft und auf deren Produkte nimmt.
Hier im speziellen also auf die Obstbauern, die mit den Produkten ihrer Betriebe nicht nur für leckere Vielfalt, sondern auch für vitaminreiches Obst auf den heimischen Tischen sorgen.
Mit dem bundesweiten Ehrentag der deutschen Apfelsorten verfolgen die Initiatoren das Ziel, auf die Qualität und Vielfalt der einheimischen und besonders der regionalen Apfelsorten aufmerksam zu
machen.
Das passt für mich, denn:
Zu meiner Philosophie gehört es, den sog. „ökologischen Fußabdruck“ möglichst optimal zu gestalten. Für mich und meine Kunden bedeutet das ganz praktisch, dass es Tafelobst ganz frisch nur in der
jeweiligen Saison gibt.
Ich betreibe also bewusst keine Kühlhäuser, um mein Obst das ganze Jahr über als Tafelobst anzubieten.
Statt dessen verarbeite und konserviere ich das Obst entsprechend weiter und biete ganzjährig die daraus hergestellten Produkte an.
Das sind natürlich die „Klassiker" wie Obstsäfte –> hier vor allem der naturtrübe Apfelsaft!
Aber auch kreative und vor allem leckere Spirituosen und herausragende Edelobst-Brände!
Alle sind, auf ihre jeweilige Art, ein besonderer Genuss und wirklich etwas für die Genießer!
Aktuelles vom 21.09.2020 – Erntezeit für das Tafelobst
Nun ist es endlich soweit: die Ernte hat begonnen und es gibt wieder das leckere Tafelobst auf dem Obsthof Wiesengut!
Und damit nicht genug – in den letzten Tagen ist schon frisch gepflücktes Obst von lieben Menschen zu einem renomierten Lohnbrenner nach Meckenheim geliefert worden.
Dort entstehen dann folgende Edelobstbrände:
Ein feiner Williams-Christ-Birnenbrand
Ein sehr seltener Apfelbrand von der Sorte Alkmene
Ein fruchtiger Apfelbrand von der Sorte Elstar
Ein markanter Apfelbrand der Sorte Jonagold
Ich bin bereits sehr auf diese neuen Edelobstbrände gespannt.
Wenn alles planmäßig verläuft, so stehen diese ab dem Jahresanfang 2021 zur Verkostung bereit....das dauert also leider noch ein bischen....aber die Vorfreude steigt jetzt schon von Tag zu Tag
:-)
Aktuelles vom 16.12.2018 - Edelobst-Brand 'Birne'
Lange habe ich auf ihn gewartet...auf den ersten Birnen-Brand vom Wiesengut...und jetzt ist er endlich da.
Und ich muss sagen: ich bin absolut begeistert!!!
Eine der renomiertesten Brennereien in Nordrhein-Westfalen hat diesen Brand nach meiner lange ausgetüfftelten Rezeptur hergestellt.
Grundzutaten sind natürlich auf dem Wiesengut angebaute Birnen-Sorten.
Zum einen die sehr bekannte Sorte 'Williams-Christ' und zum anderen die sehr seltene und alte Sorte "Saint Remis".
Und wie ich es erhofft habe, so ergänzen sich diese beiden Birnen-Sorten in einem wirklich sehr erlesenen Edelobst-Brand.
Trotz des relativ hohen Alkoholgehaltes von 42% vol ist der Brand samtig-weich und die ausgewogenen Aromen beider Birnen-Sorten sind deutlich erkennbar.
Und das bei einem so jungen Brand - unfassbar gut!
Dieser Birnen Brand ergänzt nun das kleine Portfolio spezieller und erlesener alkoholischer Produkte. Neben dem bekannten Zwetschgen-Edelobstbrand biete ich weiterhin die selbst kreierten
Spirituosen "Quitte trifft Cognac" und "Orahovica" an.
Alle sind - auf ihre jeweilige Art - ein besonderer Genuß und wirklich etwas für die Genießer!
Kommen Sie vorbei...und probieren Sie die erlesenen Brände und Spirituosen vom Wiesengut!
Aktuelles vom 15.10.2018 - Ernte-Dank 2018!
"Fertig" bin ich zwar gefühlt nie.... aber ich kann berichten, das alles an Obst geerntet und auch schon verarbeitet ist.
Und wie man auf dem nebenstehenden Foto sieht .... schmeckt es auch :-)
Ganz im Ernst: 2018 war ein turbulentes Jahr!
Nach der Weißblüte und der langen Trockenperiode im Sommer kann ich auf ein arbeitsintensives Jahr zurück blicken.Die Qualität des Obstes ist, allen Widrigkeiten zum Trotz, wirklich gut!
Mitgewirkt hat natürlich in den letzten Wochen das wirklich schöne Spätsommer- und Herbst-Wetter. Obwohl es mal wieder etwas zu trocken für die Jahreszeit war. Auch die letzten intensiven
Sonnentage des goldenen Oktobers waren genau richtig für die späten Obstsorten.
Und nun sind auch schon die leckeren und naturtrüben Obstsäfte ab Hof verfügbar!
Insbesondere natürlich die Klassiker wie Apfelsaft, Birnensaft und Kirschsaft.
Aber auch Besonderheiten wie schwarzer und roter Johannisbeersaft.
Natürlich werden die Säfte nur aus bestem handgepflücktem Obst hergestellt.
Das Fallobst wird auf dem Wiesengut kompostiert und später als wertvoller Humus wieder in den ökologischen Kreislauf eingebracht.
Kommen Sie vorbei und probieren Sie die leckeren Produkte auf dem Wiesengut!
Gott sein Dank - es ist Ernte-Dank!
Aktuelles vom 03.09.2018 - Was für ein Jahr 2018!
Nach dem katastrophalen Jahr 2017 - erinnert euch an die Spätfröste, die zu einem fast totalen Ernteausfall geführt haben - war auch das bisherige Jahr 2018 sehr herausfordernd.
Der Winter 17/18 und auch das Frühjahr 2018 waren ja noch ganz 'ok'.
Zu Ende April hatten wir dann eine sogenannte "Weißblüte". Das bedeutet, dass das Obst außergewöhnlich stark blüt - das geschieht meist im Folgejahr nach Jahren mit besonders markanten
Ereignissen (Stichwort: Spätfrost).
Diese Weißblüte ist wunderschön anzusehen. Man sieht die ganze unbändige Kraft der Natur und man kann sich schon vorstellen, wie aus dieser Blütenpracht im Jahresverlauf leckeres Obst entstehen
wird.
Diese Weißblüte ging aber bereits einher mit außergewöhnlich hohen Temperaturen.
Doch was sage ich... die wirklich hohen Temperaturen begannen ja erst Ende Mai und dauerten bis Angfang August an. Und in dieser Zeit fiel kaum ein Tropfen Regen.
Viele Bäume sind dadurch regelrecht in Trockenstress geraten. Einige Bäume haben diese Trockenheit, trotz Wässerungsmaßnahmen, auch nicht überlebt.
Vergangenes Wochenende haben wir bereits mit der Ernte einiger Apfelsorten begonnen In den nächsten 14 Tagen müssten die meisten Erntearbeiten bei Äpfel und Birnen beendet sein.
Sukzessive startet somit ab dem 15. September der Verkauf des tollen Tafelobstes und der weiteren Produkte.
Kommen Sie vorbei und probieren Sie die leckeren Produkte auf dem Wiesengut!
Immerhin eine besonders seltene Begebenheit: eine sehr imposante Rhabarberblüte im Hausgarten
Aktuelles vom 01.10.2017 - Ernte Dank!?
Das Jahr 2017 ist ein wirklich schwierges Jahr für die rheinische Landwirtschaft, und ganz besonders für meinen kleinen Obsthof.
Die späten Fröste im April diesen Jahres haben sehr schwere Schäden angerichtet.
Die jahreszeitspezifischen Arbeiten sind natürlich trotzdem zu erbringen - leider ist die Erntemenge, als Lohn der Arbeit, minimal - aber die Qualität ist gut.
In diesem Jahr bin ich erstmalig nicht in der Lage selbst angebautes und somit maximal frisches Tafelobst in gewohnter Vielfalt anzubieten.
Bitte sehen Sie mir das nach - das ist die Abhängigkeit von der Natur, das ist Landwirtschaft!
Meine verarbeiteten Produkte, insbesondere die beliebten Marmeladen und Spirituosen, gibt es natürlich in gewohnter Qualität.
Abgerundet wird das Angebot durch leckere Walnüsse, Eier und Kartoffeln.
Die roten Johannisbeeren haben die Spätfröste gut überstanden - auf eine gute Ernte und leckere Früchte!
Aktuelles vom 07.05.2017 - Los geht's!
Und endlich geht sie los ... die Zeit des frischen Spargels und der leckeren Erdbeeren!
Beides bauen wir zwar nicht auf dem Wiesengut an, bieten unseren Kunden aber den Service diese leckeren heimischen Produkte auf Bestellung zu liefern.
Wie immer natürlich nach unseren eigenen Qualitätsstandarts geprüft und für 'sehr gut' befunden.
Dabei hat die Saison für die Spargel- und Erdbeerbauern schlecht begonnen. Die Spätfröste im April haben zu deutlichen Verzögerungen im Wachstum und auch zu Erteausfällen geführt. Die Qualität
der ersten Ernten ist jedoch gut.
Bei den Obstbauern in ganz Deutschland - und somit auch bei uns - hat der Frost sehr heftig zugeschlagen. Mehrere Nächte mit bis zu - 7°C waren einfach zu viel für das in Blüte stehende Obst.
Viele verzweifelte Obstbauern haben alles mögliche versucht, um den Schaden abzuwehren. Brennende Strohballen, Parafinkerzen, Luftgebläse und Vereisungs-anlagen waren im Einsatz. Die Presse hat
vielfältig berichtet.
Man rechnet trotzdem mit Ernteausfällen zwischen 20% und 80%. Ein wirkliches Drama.
Wir selber waren in der Apfelblüte stark von den Nachtfrösten betroffen. Wie groß der Schaden genau ist werden wir in den nächsten 14 Tagen ermitteln können.
Unsere Birnen- und Kirschsorten scheinen etwas mehr Glück im Unglück gehabt zu haben. Auch unsere Johannisbeeren scheinen ohne Schaden davon gekommen zu sein.
Ein Totalausfall ist jedoch bei den Walnüssen eingetreten. Keine Blüte und kein Blatt haben diesen Frost überlebt :-(
Aber auch solche Witterungsereignisse gehören nun mal zum Leben dazu. Letztlich ist jede erfolgreiche Ernte ein Geschenk Gottes. Fleissige Hände und ein wenig Glück gehören ebenfalls dazu.
Der Verkaufsstand auf dem Wiesengut. Nun sind sie also zu haben, die Säfte, Marmeladen, Spirituosen und Sirup. Und natürlich kann alles probiert werden!
Aktuelles vom 04.12.2016 - Frischer Apfelsaft!
Endlich ist es soweit - das Obst ist verarbeitet und ab sofort steht das volle Programm an leckeren, naturtrüben Säften, Marmeladen, Spirituosen und Sirup zur Verfügung.
Immer dann wenn das Obst seine optimale Reife erreicht hat, wird es auf dem Wiesengut zu leckeren Produkten weiterverarbeitet.
Natürlich gehören die unverwechselbaren naturtrüben Säfte dazu. In diesem Jahr gibt es Apfelsaft, Birnensaft, Kirschsaft und (erstmals) Zwetschgensaft im Angebot.
Erweitert wurde auch das Angebot an Spirituosen. Neu dazu gekommen sind der 'Mirabellen-Traum' und die 'Zwetschgen-Kreation'. Beide sind ganz besonders und laden zum genießen ein. Den beliebten
'Orahovica' und die selbskreierte Spirituose 'Cognac trifft Quitte' gibt es natürlich auch in diesem Jahr.
Abgerundet wir das Angebot durch unsere Walnüsse, tagesfrische Eier und Kartoffeln.
Kommen Sie vorbei und probieren Sie die leckeren Produkte auf dem Wiesengut!
So viel Spaß und gute Laune kann die Zwetschgen-Ernte machen!
Aktuelles vom 02.10.2016 - Ernte Dank!
Gott sei Dank, es ist Ernte-Dank!
Wie oft habe ich dieses Stoßgebet als Kind gehört?!
Und ja, meine Eltern hatten Recht, es ist die Zeit Gott zu danken.
Danke für die Ernte, Danke für den Sonnenschein, Danke für den Regen, Danke dafür das alle Lieben gesund und munter sind!
Ein schwieriges Obst-Jahr 2016 neigt sich langsam dem Ende zu. Die Witterung war nicht immer einfach. Wir hatten späte Fröste, viel zu viel Regen im Frühjahr und Frühsommer, viel zu viel Hitze im
Sommer und vor allem viel zu viel Trockenheit im August und September. Von allem viel zu viel :-).
Mit all dem hatte das Obst ganz gut zu kämpfen. Und trotzdem ist es eine gute Ernte geworden. Die Menge liegt zwar hinter den Erwartungen zurück - aber, und das ist das Wichtigste: die Qualität
der Früchte ist wirklich gut!
Also gibt es nun gutes Tafelobst im täglichen Verkauf und nur solange der Vorrat reicht!
Ebenso natürlich die beliebten Marmeladen, Brotaufstriche und unsere Spirituosen.
Und bald ist es soweit und die Saftproduktion beginnt.
Neu im Sortiment finden Sie nun auch Eier aus Bodenhaltung sowie leckere Früh- und Spätkartoffeln. Greifen Sie zu!
Meine Eltern hatten wirklich Recht....
Gott sei Dank, es ist Ernte-Dank!
Endlich ist das Wetter wieder schön...Flieder und wilde Süßkirsche - was für ein toller Anblick!
Aktuelles vom 05.05.2016 - Der April ist überstanden!
Oh weh, oh weh....die letzten April-Wochen hatten es in sich - richtiges April-Wetter!
In den letzten Apriltagen hatten wir es mit sehr kalten Nacht-Temperaturen bis an die 0°C-Grenze heran zu tun.
Und selbst vor Graupel, Schneefall und Hagel waren wir nicht sicher. Dabei waren viele Sorten, insbesondere die Birnen, bereits in voller Blüte.
Selbst unseren kleinen Helfern, den Hummeln, war es zu kalt um ihren Job zu erledigen.
Was das für die kommende Ernte bedeutet? Sicherlich nichts Gutes. Aber so ist das in der Landwirtschaft...wir sind auf die Natur angewiesen....und von ihr abhängig.
Trotzdem gibt es natürlich auch gute Neuigkeiten!
Ich habe im April auch einige Neupflanzungen in einem ehemaligen Spalierobst-Quartier durchgeführt. Natürlich habe ich auch hier wieder alte Apfelsorten gesetzt.
Gloster, Golden Delicious, Kaiser Wilhelm, Ingrid Marie und Cox Orange.
Aufgrund der Witterung waren die Setzpflanzen diesmal sogenannte 'Container-Ware'. Also Pflanzen mit den Wurzeln im Topf. Für mich eine neue Erfahrung - bisher habe ich nur 'wurzelnackte'
Pflanzen gesetzt. Mal sehen, wie das so klappt...
Die Löhrpflaume - selten in unserer Gegend, aber auf dem Wiesengut zuhause.
Aktuelles vom 09.04.2016 - Die Blütezeit beginnt!
Langsam aber sicher beginnt die Blütezeit der Obstbäume.
Wer jetzt mit wachen Augen, Ohren und Nase durch die Natur geht, spürt wie die Natur aus der Winterstarre erwacht.
Jeden Tag sieht man nun einen Fortschritt in der Entwicklung. Das ist das wirkliche Wunder der Natur!
Die ersten Apfel- und Birnbäume zeigen schon zarte Blüten, die in unserer Gegend sehr seltene Löhrpflaume und selbst die Mirabellenbäume stehen in vollster Blüte.
Damit aus den Blüten auch leckere Früchte werden, setzen wir seit einigen Jahren zu Unterstützung der Wildbienen, Wildwespen und Wildhummeln gezielt zusätzliche Hummelvölker in unserer Quartieren
ein.
Die Hummeln an sich sind total fleissige Tierchen. Wenn sich bei tiefen Temperaturen oder starken Winden die Bienen noch nicht aus ihrem Stock trauen, so sind die Hummeln schon fleissig
unterwegs. Einen Nachteil haben die Hummeln leider...Honig produzieren sie nicht.
Bei schönstem Wetter - auf dem Weg zur Kompostierungsanlage
Aktuelles vom 26.3.2016 - Endlich ist der Frühling da!
Die Nächte bleiben nun hoffentlich von Reif und Frost verschont - und schon beginnt wieder die Arbeit in den Obst-Quartieren.
Ganz wichtig ist hierbei der Schnitt der Obstgehölze.
Hierbei wird z.B. sogenanntes 'Tot-Holz' aus den Bäumen entfernt und es findet der 'Erziehungsschnitt' für die jungen Obstbäume statt.
Mit der 'Erziehung' wird der Wuchs des jeweiligen Baumes gesteuert und die Grundlage für eine hoffentlich gesunde und damit erst wirklich gute Ernte gelegt.
Natürlich fällt bei den Schnittmaßnahmen jede Menge 'Holz' an. Das geht von kapitalen Ästen bis zum kleinsten Trieb.
Da mir der nachhaltige Umgang mit unserer Umwelt sehr wichtig ist, wird das kleinere Schnittmaterial auf dem Hof selbst kompostiert, während die größeren Äste einer speziell darauf ausgerichteten
Kompostierung zugeführt werden. Bei beiden Verfahren entsteht letztlich wertvoller Humus, der zurück in den Nährstoff-Kreislauf gebracht wird.
